Os selecionados estão divididos em cinco categorias. A próxima fase da disputa, prevista para os dias 8 e 10 de outubro, será gravada, sem comercialização dos produtos ou presença de público. Durante o evento haverá apresentações artísticas e transmissão de conteúdos gravados pelas páginas oficiais da Prefeitura de Palmas.

Apenas os restaurantes e estabelecimentos que participam da categoria Rota Gastronômica de Taquaruçu poderão comercializar seus pratos. As demais categorias não terão um espaço para venda por causa da pandemia de coronavírus e a recomendação das autoridades de saúde para evitar aglomerações.

Os primeiros lugares de cada uma das cinco categorias receberão premiação de R$ 6 mil. Os segundos ganharão R$ 2 mil e os terceiros o valor de R$ 1 mil.

No caso dos restaurantes de Taquaruçu e Taquaruçu Grande, que participam da categoria Rota Gastronômica, os pratos serão comercializados com valores de R$ 10,00 a R$ 50.00.

• Mateus Almeida Lima – Caipira do Cerrado
• Helaisy Aguiar Costa Martins – Pirarucu a Lagareiro
• Debora Almeida Lima Oliveira – TBÊ SDAKROWA – Peixe do Sol
• Heverton Marinho Lacerda – Bobó Terra do Sol
• Tuanny Sallisa Dutra Ximenes – Californiana

• Andressa Theodoro da Silva – Enfornado de Mandioca com Chambari e Caju
• Ricardo Bruno de Souza – Showcante – Burger
• Rafael Tadeu Cardoso Araújo – Oxente Burger
• Julyane Cabral da Costa – Tostada com Coalhada de Castanha
• Daniele da Silva Porto – Jacajá

• Carolina Almeida Lima – Babarú
• Marina Ruskaia Ferreira Bucar – Torta Bananaru
• Tiago Rodrigues da Costa – Cake Broca do Toca
• Gessyane Amorim Martins Lima – Tortinha de Babaçu
• Lara Jordane Alves – Açaí Recheado

• Jairo de Mesquita de Sousa – Segredo Burger
• Luiz Philipe Haddad Araújo – Crocks Bacon
• Suzana Lima Martins – Crepe de Ouro Tocantinense
• Aparecido dos Santos da Conceição – Miracaxi

• Celia’s Restaurante – Arrumadinho do Sertão
• Sabor da Serra – Aprisco do Jerimum
• Gostosura do Cerrado – Cuscuz Chambaritu
• Kitanda Gastro Bar – Dip de Carne Seca
• Cachoeira Taquaruçu – Acará
• Cabana da Serra – Casadinho do Norte
• Pães e Delícias – A França Pede Licença ao Tocantins
• Vila dos Sabores – Picolé de Costela